Receita fit: crepioca ❤
Essa para mim é a receita fit do ano, pois além de super leve, você faz em 5 minutos.
❤ INGREDIENTES
– 2 colheres de goma de tapioca ou polvilho doce hidratado*;
– 1 ovo;
– 1 colher de creme de ricota;
– Sal a gosto.
*Você pode comprar apenas o polvilho doce e fazer a goma de tapioca em casa! É só você usar a proporção 2:1 para hidratar. A cada duas medidas de polvilho, use uma de água.
❤ COMO FAZER
1. Junte tudo em um recipiente e bata com um garfo ou aquele item maravilhoso, o fouet até ganhar consistência de um creme.
2. Em uma frigideira deixe o creme em fogo baixo e deixe fritar até ir ficando com a aparência da foto acima. Quando virar, coloque o recheio por cima e depois é só fechar a metade.
É possível criar vários recheios para acompanhar. Até hoje eu já experimentei: presunto e queijo, frango com milho, requeijão e ricota com tomate. E fica uma delícia! Quem fizer em casa depois me conta como ficou.
❤ INGREDIENTES
– 2 colheres de goma de tapioca ou polvilho doce hidratado*;
– 1 ovo;
– 1 colher de creme de ricota;
– Sal a gosto.
*Você pode comprar apenas o polvilho doce e fazer a goma de tapioca em casa! É só você usar a proporção 2:1 para hidratar. A cada duas medidas de polvilho, use uma de água.
❤ COMO FAZER
1. Junte tudo em um recipiente e bata com um garfo ou aquele item maravilhoso, o fouet até ganhar consistência de um creme.
2. Em uma frigideira deixe o creme em fogo baixo e deixe fritar até ir ficando com a aparência da foto acima. Quando virar, coloque o recheio por cima e depois é só fechar a metade.
É possível criar vários recheios para acompanhar. Até hoje eu já experimentei: presunto e queijo, frango com milho, requeijão e ricota com tomate. E fica uma delícia! Quem fizer em casa depois me conta como ficou.
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